@phdthesis{oai:myu.repo.nii.ac.jp:00000756,
 author = {濟渡, 久美 and Saito, Kumi},
 month = {2022-05-18},
 note = {令和3年度},
 school = {公立大学法人宮城大学},
 title = {分子調理を用いた介護食に関する研究},
 year = {},
 yomi = {サイト, クミ}
}