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事例分析からみるデジタルレシピ概念の展開
https://doi.org/10.15085/00000138
https://doi.org/10.15085/00000138076f9b36-2ac4-4bc7-b17d-88c2d7dac178
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00006713199.pdf (1.5 MB)
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| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2009-01-01 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 事例分析からみるデジタルレシピ概念の展開 | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Case-based study for deployment method used digital recipe concept | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | デジタルレシピ｜IT｜外食産業｜給食産業｜ビジネス開発｜ビジネスモデル | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | digital recipe｜IT | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | foodservice industry｜catering industry｜business development｜business models | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||||||
| ID登録 | 10.15085/00000138 | |||||||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AA11345848 | |||||||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||||||
| 関連タイプ | isPartOf | |||||||||||||||||
| 識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 関連識別子 | 1344-607X | |||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||
| 関連名称 | 宮城大学事業構想学部紀要 | |||||||||||||||||
| 著者 |
多田, 俊介
× 多田, 俊介
× 金子, 孝一
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| 著者所属(日) | ||||||||||||||||||
| 宮城大学大学院事業構想学研究科 | ||||||||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||||||
| 宮城大学事業構想学部 | ||||||||||||||||||
| 記事種別(日) | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | 論文 | |||||||||||||||||
| 記事種別(英) | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | Article | |||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 宮城大学事業構想学部紀要 巻 12, p. 55-62 |
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| 表示順 | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | 5 | |||||||||||||||||
| アクセション番号 | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | KJ00006713199 | |||||||||||||||||
